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听画以匠心讲述美食故事,以诚心书写不凡品质

      编辑:鬼鬼       来源:鬼故事网
 

本网8月13日讯 开餐厅最重要的是赚钱,但赚钱有道,有的餐厅凭借匠心品质与诚心的服务一路走来成为市场佼佼者,而有的餐厅却只顾眼前利益,赚完一波是一波,无疑这样的餐厅不能长久的存活于市场。但这是个快节奏的时代,餐饮行业处处体现出了商业化味道,短平快成为普遍,匠心却难寻。

市场上大部分餐饮店为了满足消费者们对于稀缺美食需求,采购低成本的食材,以海鲜为例,火锅店、烤肉店等餐厅大多采用冷冻的海鲜食材,而冷冻食材营养明显没有新鲜食材营养高,但冷冻海鲜的成本整体低很多,为了满足消费市场的对大批量海鲜的需求,就以低成采购呈现给消费者。而听画餐厅改变了这一现状,将自身的冷链系统做到极致,店内会跳舞的鲍鱼、龙虾、竹蛏王、面包蟹、斑节虾等所有海鲜均是不超过12h的鲜活海鲜,通过冷链体系运输至全国听画餐厅中,保证顾客吃到真正新鲜的海鲜,彰显匠心。

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听画的匠心不仅仅体现在海鲜的鲜活上,其它食材也均能保证新鲜度,这是因为听画店内所有的食物包括配料、酱包等均是听画总部提供,小到配菜、达到生鲜,均是总部经过严格的审核运输到店内,新鲜有保障。唯有真正新鲜的食材才能给消费者们呈现出最完美的味道,才能真正诠释出听画想要表达出的美食故事。

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而且,听画还有足够的诚意,它本是一家火锅店,但店内除了火锅鱼配菜外,还推出了诸多不同类别的食物,彰显多元化。

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在听画餐厅,火锅是人人必点的美食,而以锦上添花《铁板香香焗》、食之开胃《幸福小酒谣》、美点争辉《主食点心》、妙焰冷酷《小酒之夜》、五谷为养《国人茶歇》、百味之本《蘸料酱料》为系列的美食同样受到消费者们的喜爱,每一个系列下又有不同的美味,值得消费者品尝。而这些美食均是国厨亲自制作,将配方传至全国店面,味道与营养更有保证。

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总之,听画以匠心讲述美食故事,以诚心书写不凡品质。无论是菜品品质还是服务品质,听画堪称行业一流,这样的餐厅才更值得市场喜爱。


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