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周末烦恼去哪儿?来福州闹市逛一圈,故事比美食更惊喜!

      编辑:鬼鬼       来源:鬼故事网
 
原创:故事多多的N海都记者石磊磊/文 毛朝青/图
实习生李思蒙 陈灵燕明天就是周末啦
是不是还在烦恼
是去哪儿溜达溜达呢?
还是在家瘫倒追剧呢?其实这有什么好烦恼的
海都君给您推荐一个路线
福州闹市
一路树荫
不仅故事多
树上的果实更是馋人!福州古荔知多少
进入8月,当水果摊上的荔枝已经不再稀奇的时候,有市民注意到,今年福州市区的本地荔枝数量不多,很多大树上的荔枝稀稀拉拉,甚至找不到果实。
果树专家常把荔枝分为本地和外地两个品种。地处荔枝树北缘地带的福州,果实成熟比较迟,味道独特。其中在市中心的五四路,还有一个因古荔枝树而得名“小荔湾”的地方。今天的《谈天说地》,就让我们聊聊福州市区古荔枝树的故事。
百年以上古荔福州还有50多株
入夏后,闽侯的荔枝树上已经挂满了红果,而在福州市区,古荔枝树大都没有进入状态。说到福州市区的古荔枝树,很多人首先就会想起西禅寺的“宋荔”,它也被称作千年古荔。资料图
园林专家徐炜说,西禅寺在宋代时,种植了四五百株荔枝,目前寺中的“闽A00018(鼓楼)”“闽A00019(鼓楼)”种植在明代之前,算是宋荔的后代。比如倚靠着支撑物和“宋荔”勒石,编号“闽A00018(鼓楼)”的古荔枝,树龄约520年,算是明代古荔枝树。
在福州市区,和西禅寺两株古荔同属于一级古树名木的,还包括晋安区岳峰中心小学的古荔枝,树下有唐荔的石刻;而鲤鱼洲国宾馆5号楼旁的古荔枝与五四路王府井百货旁的古荔枝,树龄都在300年以上。
至于100年到300年之间的古荔枝树,福州市区目前还有近50株,分布在三坊七巷、鲤鱼洲国宾馆、西禅寺、建新镇、白马河等地。
五四路“小荔湾” 因七株古荔得名五四路的古荔枝树
五四路的古荔枝树所在地,曾被命名为“小荔湾”。“小荔湾”遗址中,记者看到编号为“闽A00002(鼓楼)”的一级古树,高度15米,胸径有1米多,还有5米多的冠幅。徐炜则表示,上世纪80年代,这里还留着11株古荔枝树,现在仅剩下4株。据当时普查,“闽A00002(鼓楼)”这一株历史已超过了300年。古建筑专家陈朝军老师告诉记者,直到上世纪八九十年代,“小荔湾”还留着古典园林的格局。“小荔湾”的主人叫做邱景湘,字敬韶,号镜泉,是长乐人。陈老师说,清道光十三年(1833年),邱景湘中进士归里后,把这里建成了邱家的宅第,因园中有千年古荔枝树七株,故名“小荔湾”。
清梁章钜、梁恭辰的《楹联丛话全编》记载:邱景湘曾遣戍出关(1846年前后),经过陕西时,遇到了刚被朝廷重新起用的林则徐。作为老乡,当时林则徐不仅厚赠川资,还写了一联互相激励:“无端风雨惊花落,更起楼台待月明。”
小贴士
福州本地荔枝一般较晚熟
回到当代,“小荔湾”的古荔枝树,树上很难找到果实。有人说今年是荔枝的小年,福建农林大学的佘文琴教授则认为,这是因为福州本地的荔枝品种成熟时间较晚。
荔枝属于长寿的树种,不过福州市区几乎找不到“唐荔”,宋荔也屈指可数。已故地理学家竺可桢曾分析了其中原因,他说“福州是中国东海岸生长荔枝的北限”,在1110年和1178年,福州曾有两次荔枝大面积死亡。
佘教授说,国内的荔枝品种有140多种,主要栽培品种有30多个,广东、四川等地的荔枝,很多在6月就成熟了,而福州本地荔枝属于晚上市的品种,要等到7月底8月初。在福州本地荔枝品种中,最有名的是“元红”。它别名“状元红”“金元红”“小核荔”“岵山乌叶”,主要分布在福州郊区、闽侯和宁德等荔枝北缘地带。它的特点,就是果核小,甜中带一点点酸,口感比较鲜。元红的果期是7月中下旬。
还有一种,叫做“东刘1号”,果实大,肉质脆,汁少,渣少,甜而微酸,有香气,在丘陵红壤山地具有耐旱、耐瘠、抗风的特性,可以作为水果罐头。它的果期则要等到本月上旬。
离开五四路
再逛到福州文庙广场前,
有四棵大树结出了火焰般的果实。
这是什么树,果实比花还艳?
其实它们都是福州的乡土树种。
四棵大树中,
一棵是苹婆树,三棵是假苹婆。苹婆分真假,果实艳过花,
这树还有啥故事?“你猜我是真还是假?”真假苹婆傻傻分不清
上周,在八一七路的文庙广场前,三棵假苹婆树成为最抢镜的植物,每株大树上都结着上百颗五角星状的果实,从绿色到黄色,再到橙红色,远远望去,好似秋日红枫。五角星状的果实,每一瓣里面,都有棕色的种子,数量不等。假苹婆的果实
园林专家说,挂果的这三棵树,名叫“假苹婆”。这里的“假”并非造假的含义,而是为了区别于苹婆。在自然界中还有连翘和假连翘,酸浆和假酸浆,槟榔和假槟榔这样的植物区别。
苹婆和假苹婆是同科同属的植物,苹婆叶片大,花形像灯笼,是白色的;而假苹婆叶片较小,花形是五角星,颜色是淡红色的。苹婆果实内种子1到4个,而假萍婆是2到8个。
凤眼果可蒸可煮形如板栗假苹婆花真苹婆花
这两年在福州园林绿化中,正在逐步增加苹婆和假苹婆的数量。
有不少植物爱好者发现,别称“凤眼果”的苹婆的果实,其实是能吃的。
网店销售的苹婆,实际上就是种子,外形如同板栗,吃法也是相近的。
具体做法可蒸、可煮,一般用来焖鸡、鸭子或焖肉,亦可用于煲汤、煲糖水,还能使用烤或者红烧等方法制作成多种菜式。
在广东,苹婆常被用于名菜佳肴的烹饪,如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等,被列入“岭南名菜”。
视为乡土树种 但市区仅百株
虽然福州市区的苹婆树数量不足百株,但不少专家把它视作乡土树种。卧湖路的苹婆苹婆还没成熟
福州最有名的苹婆位于三坊七巷的小黄楼内,它是二级古树名木。金山公园的西南侧有一株枝繁叶茂的苹婆,同样是二级古树名木。西湖宾馆内,有清末藏书家龚易图的私家园林“环碧轩”旧址,这里留着一株苹婆。
冷知识
苹婆与陈宝琛一家
园林专家林先生考证,广义上苹婆又属梧桐的一种,自古有“栽桐引凤”之说,故苹婆被视为风水树而广植于福州私家园林中。
帝师陈宝琛,随同其父陈承裘及五兄弟,创造“父子四进士,兄弟六科甲”的科举佳话,家族荣耀与陈宝琛母亲林氏相夫教子、齐家睦邻的家庭教育息息相关。林先生说,陈宝琛母亲酷爱苹婆,曾在螺洲故居亲手种植下一株,并视其为吉物精心管理。陈宝琛曾在其《沧趣楼诗集》中有诗载:“频婆近结子,凤眼红可爱。此木母手栽,落实怆不逮。封殖寄永思,家人勿翦拜。”他以这篇诗文,寄托对母亲的思念。
陈宝琛妻王眉寿,祖居灯笼巷,弟弟王仁堪则为清朝状元。福州唯一的一级古树名木苹婆树,正是位于竹林境的“状元府”内。在这株“频婆”树下,王眉寿曾以“丹凤开眼”之势,倡导女权解放,兴师办教,被誉为“女师之范”、“开辟女学教育的闺中女杰”。
怎么样?
是不是觉得长知识啦?
夏天的福州
随便一处阴凉
或许就能觅到一个故事
人生总是有各种惊喜噢
统筹:郭郭 编辑:小丹
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